Re: [Ag-landwirtschaft] dörfliche Lebensweise

[Detmar Kleensang <detmar AT gmx.de>]

Noch mal dazwischen (ich bin es aus dem Usenet einfach so gewohnt...)

Am 29.08.2012 um 06:25 schrieb Detlef Lindenthal:

> Das ganze verstehe ich trotzdem noch lange nicht.
> Sogar die Stewardessen von Lufthansa, obwohl sie zu völlig getrennten 
> Flugzeugmannschaften mit völlig unterschiedlichen Arbeitszeiten gehören, 
> schaffen es, mit einer einzigen Stimme gegenüber der Lufthansa zu 
> verhandeln.

Haben die eine einsatzbereite Gewerkschaft?

> Nur unsere Milchbauern schaffen sowas nicht. Obwohl sie ortsverbunden 
> aufgestellt sind, mit festen Telefonanschlüssen, klaren Abrechnungszahlen, 
> übersichtlicher Planung.
> Wer unter den Milchanbietern hat a.) die Marktmacht und b.) den Willen, 
> Zielpreise (um das Wort Preisabsprachen hier nicht zu verwenden) zu 
> unterlaufen? Welche Milchbauern (oder muß man sagen: Milchsee-Inhaber) sind 
> denn scharf darauf, in einem Kanniibalisierungswettbewerb noch niedriger 
> anzubieten?

Einige! Mangels Gewinnen wird zur Einkommensabsicherung mehr produziert. So 
auch von der Beratung gerne vorgegeben. Produktionszuwachs ist quasi nur aus 
Krediten oder Quersubventionierung aus anderen Einnahmequellen möglich. Das 
kann natürlich kein Dauerzustand sein. Aber solange die Kredite laufen sind 
einige Kollegen gerne dazu bereit, auf nötige Gewinne zu verzichten, wenn 
dadurch nur die Konkurrenz unter den eigenen Kollegen endlich mal wegbricht 
und aufgibt. Verdrängungwettbewerb...

> Wieso schaffen Buchhandel und Apotheken eine Preisbindung (zum Schutze der 
> flächendeckenden Kundenversorgung), aber die Bauern schaffen keine 
> Preisbindung (zur flächendeckenden Betriebe-Versorgung)?

Haben die vielleicht einen Berufsverband, der sich für solche Dinge einsetzt? 
Die Bauern haben soetwas nicht. Die große Interessensvertretung, die gerne 
"mit einer Stimme" sprechen möchte, spricht sich gegen solche Preisbindungen 
aus!

> Ist es denn vom Angebot her möglich, daß die deutschen Molkereien ihre 
> tägliche Milch im Billigausland einkaufen, falls die deutschen Milchbauern 
> nicht spuren?

Ja.

> Ist es eine unausweichliche Schaltungsschwäche sprichwörtlich dummer 
> Bauern, daß sie sich vermittels "teile und herrsche" übern Tisch ziehen 
> lassen?

Ja...
Es wird ihnen ja auch keine Schaltungsmöglichkeit zugestanden von den 
potentiell immer stärkeren Vertragspartnern in der Wertschöpfungskette. Und 
auch der eine Berufsverband handelt hier in keiner Weise, sondern blockiert 
eher. 
Die irrtümliche Methode ist immer noch: wenn es den Genossenschaften gut 
geht, geht es automatisch auch den Genossen gut. Dies ist nur leider falsch.

> Wieso kann Aldi mal so und mal so bezahlen?
> Wenn ich bei meinen Taxifahrern Preise auszuhandeln versuche, verweisen die 
> immer auf die Kilometer-Uhr und setzen ihre Preisvorstellung durch. Wieso 
> haben die Molkereien eine andere Marktmacht?

Haben die Molkereien nicht. Und brauchen sie auch nicht! Sie können ganz egal 
was bei Abschlüssen mit Aldi und Co. herauskommt die Preise an die Genossen 
Milchbauern weitergeben. Durch entsprechende Vertragsbedingungen und durch 
die Struktur haben die Bauern keine Handhabe dagegen. Einfluss auf die 
Genossenschaftsmeierei haben sie keinen und wechseln können sie den Abnehmer 
auch nicht mehr, da es kaum mehr Alternativen gibt. Friss oder stirb. Melke 
weiter oder mach den Stall zu.
Die Molkereien haben weit mehr Marktmacht gegenüber den Milcherzeugern als 
gegenüber dem Handel!

> Die Milchbauern haben doch schon mal gestreikt; durch welche Marktmacht 
> wurde deren Streik unterlaufen?
> Erkläre mir das doch jemand einmal so, daß ich das verstehen kann.

Meiereien haben sich im EU-Ausland bedient. Bevor die Regale hier sich 
zusehends leerten wurde fast ganz Polen leergefahren. Und auch aus anderen 
Ländern, vornehmlich östliche EU, wurde viel herangefahren. 
Letztlich unterlaufen wurde der Streik durch den Bauernverband, der eine 
Preisanhebung mit Lidl-Chef Schwarz (befreundet?) ausgehandelt hatte. Die war 
nur sehr kurzfristig, kurze Zeit später fiel der Preis wieder drastisch mit 
Hinweis auf den Markt, was aber dennoch dazu geführt hatte, dass der Streik 
beendet wurde. Die Bauern waren demotiviert und seit dem ist kaum mehr eine 
Streikbereitschaft zu erkennen. 
Darüber hinaus hat Müller etwa dafür gesorgt, dass gerichtlich festgestellt 
wurde, dass die Bauern keine Molkereiwerke mehr bestreiken dürfen.
Weiters haben viele Meiereien eigene Preisglättungsmethoden entwickelt, in 
denen Teile des Auszahlungspreises an die Bauern von der Molkerei einbehalten 
werden, um sie in schlechten Zeiten wieder ausbezahlen zu können. So schlagen 
Markteffekte kaum mehr auf die Bauern durch, was einer Streikbereitschaft bei 
besonders schlechten Marktpreisen entgegenwirkt. Der Witz bei diesen 
Satzungsänderungen: sie sind eigentlich rechtswidrig, nur eben so "total 
bescheuert" formuliert, völlig an der Realität vorbei, dass sie eben doch 
rechtswirksam sind. Dieser absonderliche Satzungspassus wurde vom 
Genossenschaftsverband ausgearbeitet und rechtlich so geprüft, dass er durch 
geht und wurde den Genossen als alternativlos verkauft, wenn sie "ihre 
Meierei" nicht wirtschaftlich schwächen wollen...
Seit dem können Molkereien mit ihrem erwirtschafteten Geld machen, was sie 
wollen. Und so viel und so wenig und zu welcher Zeit auch immer an die Bauern 
auszahlen, wie es ihnen gerade passt. Auch dient dieses einbehaltene Geld zur 
Eigenkapitalerhöhung auf dem Papier, was förderlich für die Kreditnahme bei 
Banken und somit für Investitionen seitens der Molkereien ist. Ebenfalls 
könnte man dadurch theoretisch auch eine Molkerei-Insolvens verschleppen!

> Dank im voraus,
> Detlef

Gruß, Detmar