Re: [Ag-landwirtschaft] Nahrung wegschmeißen?

[Bernd <bernd.schreiner AT piraten-thueringen.de>]

Das Problem ist vielschichtig und es gibt keine wirklich einfache  
Lösung.

Bei uns in D ist die Situation vollkommen anders als In Afrika oder  
sonstwo.

Ich denke, es hat sehr viel mit Bildung zu tun, denn wenn man weis,  
dass frisch zubereitetes Essen besser ist als die abgepackte  
Industriedosis fürs tägliche Überleben, dann kauft man auch anders ein.
Wer Mehl zuhause hat und zusammen mit Eiern Spätzle selbst macht, der  
macht mehr oder weniger genau soviel wie verzehrt wird. Wer auf den  
Supermarkt angewiesen ist und dort die 400 g Packung kauft, wirft was  
weg, ums mal platt darzustellen.

Weiter zerstören wir durch unseren Konsum, zB Hähnchenschenkel und  
Bürste den heimischen Geflügelmarkt in Afrika, wegen den  
Exportsubventionen für Rumpfgeflügel, aber die Schenkel sind ja so  
praktisch, einfach und lecker... und Mastgeflügel haben wir ja zu  
hunderttausend im Stall.

So gehts durch die Bank weiter...

Ich sehe ein ursächliches Hauptproblem der Landwirtschaft in der  
Nährstoffversorgung, also der Versorgung aufn Acker und im Stall.

Streben wir lokal geschlossene  Nährstoffkreisläufe an, die aus  
vielfältigen Gründen geboten sind (Nitrate 10%  
Weltprimärenergieverbrauch, Phosphate sehr begrenzt verfügbar, etc.)  
und reduzieren wir den gigantischen Import der Stoffe zB aus Marokko  
(wo alleine durch die Phosphate rund 130 kg Uran auf die deutschen  
Äcker jährlich gestreut wird..) und Eiweise aus Südamerika, etc. löst  
sich vieles der angesprochenen Probleme recht schnell auf und hat dazu  
noch nette Nebeneffekte.




Grüße,
Bernd

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