[Ag-landwirtschaft] Wurstbaron

[manfredo-willich AT arcor.de]

Hallo Zusammen nicht das man denkt, das ich zum Ökobauern werde.. nein, doch 
diese Beiträge regen zum Nachdenken an, oder stimmen uns so hoffe ich 
nachdenklich 
http://www.seventh-generation.de/projekte/europa/deutschland-k-l-schweisfurth.html?gclid=CJDFxr-fh7ECFRHMzAodDBzyAQ
http://programm.ard.de/?sendung=287228383480383&first=1
Habe leider auf einsfestival das meiste verpasst, hoffe ich sehe die 
Wiederholung, ja es war damals noch "Knochenarbeit" ein Schwein zu schlachten 
und dieses mittels Brühwanne mittels "Glocke" zu entborsten. Ja ich bin auch 
erst von Jahrgang 1965, aber ich kann mich noch sehr gut  daran erinnern. Das 
ist es auch, was ich meinte man hat wirklich noch Bezug zum Fleisch, oder 
beziehungsweise wie aus einem Stück lebenden Vieh (oder auch Wild) langsam 
aber sicher Fleisch oder Wurst wird. Ob es unser Verbraucher von heute jemals 
nachvollziehen kann ? ? ?
Gruss Manfred

Manfred Cremers alias grandepatate