Re: [NRW-KV-Wesel] geplantes Rauchverbot in NRW

[Roy Anderson <Roy+Anderson AT news.piratenpartei.de>]

Und wenn man sich diese Zahlen anschaut, dann weis man wen es treffen wird.
Eine normal Kneipe mit einem Durchschnittsumsatz von 11.666 €uro Umsatz 
hat es jetzt schon schwer.
Wenn man diesen Umsatz mal als Grundlage nimmt, davon 70% Bierumsatz 
rechnet bei 25 Öffnungstagen,dann muss diese Kneipe jeden Tag 233 Glas 
Bier verkaufen. Das hört sich erstmal nicht viel an aber bei 
Öffungszeiten von 17 - 23 Uhr im Durchschnitt unter der Woche und bei 
ca.3-4 Glas Bier pro Gast kann sich jeder selber ausrechnen wie viel 
Gäste er unterhalb der Woche haben muss. An Wochenenden sicherlich 
einfacher aber in der Woche ist das eine Hausnummer. Und kein Gast wird 
viel mehr trinken wenn er am nächsten Tag wieder arbeiten muss.
Das Ruhrgebiet ist gespickt mit Kneipen dieser Art. Die Kneipe ums Eck, 
die Nachbarschaftskneipe aber auch das Bistro in einer kleineren Stadt 
überall mit 1-2 oder auch teilweise mehr Angestellten&Mitarbeitern ,da wo 
man sich zum Feierabend noch trifft um abzuschalten und um Freunde und 
Nachbarn zu treffen.
Diese würden das Rauchverbot nicht überleben.
Ein großes Stück Kneipen-"Kultur" des Ruhrgebietes würde sterben, aber 
nicht nur im Ruhrgebiet auch in vielen anderen kleinen Gemeinden NRW`s.

Roy Anderson schrieb:

> Rechenbeispiel Kneipe*
> Eine „klassische“ Kneipe macht einen jährlichen Netto-Umsatz von ca. 
> 140 Teuro
> durchschnittlich (Bandbreite je nach Standort, Konzeptqualität u.v.a.m. 
> ca. 85 – 165
> Teuro).
> *Berechnung, GBS, GastgewerbeBeratungs-Service Neuss ohne
> Rauchverbot
>
> Umsatz im Jahr 140.000,00 e
> Pro Monat : 11.666.,67 €
>
> Gewinn nach Abzug von Fixkosten
> im Jahr 19.600,00 €
>
> Monatliches Ergebnis vor Steuern und
> Sozialversicherung 1.633 €
>
> Jetzt fangt mal an davon 30 % abzuziehen.