Re: [BRB-DOS] Kommissarischer Vorstand

[SK <dos-piraten AT in-ff.de>]

Hallo Bastian,

wird das nicht noch mit Rotwein abgelöscht und mit Rum flambiert?

Steffen
-sk-

Am 06.02.20 um 10:51 schrieb Bastian:
> Lauwarmer Spätzle-Salat mit Schinken und Zitronen-Parmesan-Dressing
> 
> 125 g Schinkenwürfel  • 600 g frische Eierspätzle
> Schinkenwürfel in einer Pfanne knusprig-braun braten. Spätzle hinzufügen 
> und 5 Minuten mitbraten. 
> 
> 3 Romanasalatherzen  • 200 g Cherrytomaten  • rote Zwiebel  • 0,50 Bund 
> Petersilie  • 1 Zehe(n) Knoblauch
> Romanasalat waschen und Blätter in mundgerechte stück zupfen. Tomaten 
> waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. 
> Knoblauch schälen. Petersilie waschen und trocken tupfen.
> 
> 5 EL geriebener Parmesan  • 3 EL Zitronensaft  • 100 ml Olivenöl  • Salz  • 
> Pfeffer  • 1 Prise(n) Zucker
> Parmesan mit Zitronensaft, Knoblauch und Petersilie fein pürieren. Nach und 
> nach das Olivenöl hinzugeben. Dressing mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker 
> abschmecken.
> 
> Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Spätzle und Schinkenwürfeln mischen und mit 
> dem Dressing servieren.
> 
> Guten Appetit.
> 
> B.
>