Re: [Ag-umwelt] Fischerrei

[René Heinig <hren AT hrz.tu-chemnitz.de>]

Am 07.08.2012 23:33, schrieb Ulrich Bär:
> das mit dem Luxus ist ja ein witz bei paar Euro die Dose.
>
> Weil wir alles schon immer so tun, sind wir da wo wir jetzt sind …
>
> Eiweiß gibts aus Getreide, Soja, oder Insekten. Also Alternativen gibt es 
> genug.


Da müsste man jetzt ganz viele +1 ranschreiben. Die Ernährung daran 
anzupassen, was für die Umwelt gut wäre, ist nur so ziemlich das 
schwerste was man verlangen kann, Umstellung der Energieversorgung und 
der Beförderungstechnik ist da wesentlich leichter. ;-)



> – in Restaurantes weis man leider nie woher es kommt.


Bei uns in Chemnitz in der Sushi-Bar gibt es zertifizierten Fisch. 
Müsste aber erst nachschauen, was es für eine Zertifizierung ist.

Viele Grüße
René