Re: [Ag-umwelt] Fischerrei

["Dr. Volker Jaenisch" <volker.jaenisch AT inqbus.de>]

Ahoi!

Ich führe hier mal zwei Threads zusammen:

On 07/08/12 00:11, Ulrich Bär wrote:
> 2012/8/6 Dr. Volker Jaenisch <volker.jaenisch AT inqbus.de>:
>> [1] Da hätte ich gerne mal eine Diskussion dazu
> Da in den Dosen verschiedenste Arten vermischt sind, und ein unnötiger
> Beifang durch Ringwadennetze mit FADs in Kauf genommen wird,
> würde ich Dosen Thun grundsätzlich ablehnen.
>
> Einfach Stücke aus nachhaltigem Fang ganz leicht anbraten, oder
> dämpfen und mit essig öl marinieren.
>
> Roter Thun kann mitlerweile auch gezüchtet werden.
> Denoch ist Dosen Thun ein frevel an diesem köstlichen Fleisch das man
> schätzen sollte, und nur roh oder extrem kurz angebraten genießt.
>
> Am besten ist jedoch der Verzicht. Den Die Aquakulturen (idr. Mästung)
> von Thunfisch erhöhen den Druck auf bestehende Fischarten
> die noch nicht gefährdet sind.
>
> http://www.greenpeace.de/themen/meere/nachrichten/artikel/intensivierung_der_aquakultur_schafft_gravierende_probleme/
>
> http://www.greenpeace.org/austria/de/News/Aktuelle-Meldungen/Meere-News/verkaufsinitiative_tunfisch/
>
> Man könnte ja mal versuchen Heuschreckenschwärme mit Netzen
> einzufangen und die dann an die Fische verfüttern (oder direkt essen)
Guido schrieb:
> Habe gerade vor ein paar Tagen freudig festgestellt, dass bei Kaufland 
> jetzt Thunfisch von Followfish zu kaufen ist. Das ist Skipjack Thun der
> geangelt wird, statt ihn mit Ringwaden- oder Schleppnetzen nebst massiven 
> Mengen Beifangs zu fangen. Nach allem was ich dazu gelesen habe
> momentan wohl die beste Option wenn man auf Thun nicht verzichten will, ist 
> etwas teurer, aber das sollte es einem Wert sein.
Yep. genau den hatte ich auch gekauft.

Die Frage die mir angesichts der ewig gleichen Dose bleibt ist:
Bezahle ich hier für das gleiche wie in der anderen Dose den x-Fachen Preis?

In Anbetracht mindestens stagnierender Reallöhne ist "Geiz ist Geil" eher die 
Formel nach der der Verbraucher einkauft.

Es ist ja nicht so, dass man direkt von den Booten kauft sondern von 
Großhändlern, welche von schwimmenden Fabriken kaufen.
Das der WWF mit ein Gütesiegel herausgebracht hat bedeutet noch lange nicht, 
dass sich irgendwas auf dem Meer wo keiner hinguckt ändert.

Eigentlich kann man also davon ausgehen, dass bei jeder Büchse Thunfisch auch 
irgendwie toter Dephin und toter Wal und totes Ökosystem mit
drinsteckt.
Trotzdem kaufe ich diese Büchsen, wenn auch unter einem unbedenklicherem 
Label. Richtig wäre hingegen auf den Kauf komplett zu verzichten:

Warum aber verzichte ich nicht?
* Es ist ein Luxus den ich mir gönne
* Ich habe das immer schon so gemacht
* Ich brauche Eiweiß für meine Ernährung

Und was nun ?

Beste Grüße

Volker

-- 
Dr. Volker Jaenisch
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