Re: [Ag-umwelt] Fischerrei

["Dr. Volker Jaenisch" <volker.jaenisch AT inqbus.de>]

Ahoi!

On 07/08/12 00:11, Ulrich Bär wrote:
> 2012/8/6 Dr. Volker Jaenisch <volker.jaenisch AT inqbus.de>:
>> [1] Da hätte ich gerne mal eine Diskussion dazu
> Einfach Stücke aus nachhaltigem Fang 
Wo bekommt man die?
Ich sitze zwar im bayrischen Oberland an der Quelle für Süßwasserfisch aus 
der BRD [0],
aber selbst hier ist (Sueswasser-)Fisch im Laden/Supermarkt nicht zu 
bekommen. Klar unter der Hand und über Beziehungen
geht immer alles.

Für Meeresfische sieht es dagegen hier völlig mau aus. Wie also komme ich, 
wenn ich nachhaltigen Thun will an meine Stücke?

Sicher ist es völliger ökologischer Quatsch in Bayern Meeresfisch essen zu 
wollen.
Aber die Substitute für Fisch-Eiweiss kommen auch von weit her und müssen 
irgendwo zu irgend einem Preis angebaut/erzeugt werden.


Habe ich als 0815-Konsument wirklich noch eine Wahl, welche die Politik 
beeinflusst?

[0] http://www.wirtshausamkirchsteig.de/fische_im_ammersee.htm

Beste Grüße

Volker



-- 

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