Re: [Ag-umwelt] Leere Versprechungen: Wo bleiben die Hurrikans? Volkers Vergesslichkeit

["Dr. Volker Jaenisch" <volker.jaenisch AT inqbus.de>]

Ahoi!

On 06/08/12 22:07, René Heinig wrote:

Hab jetzt den ganzen Thread "gelesen" und fand diese Aussage am Erstaunlichsten:

Am 03.08.2012 16:47, schrieb klaus.oellerer AT oellerer.net:

„Für uns Klimaskeptiker war das schon immer so, dass Wetter kein Klima ist. Für die Alarmisten ist das jedoch völlig anders. Immer, wenn das Wetter übel mitspielt, dann wird der Bogen zur von Menschen gemachten Klimakatastrophe gezogen. Da können wir darauf wetten.“

 

Das kuriose an dieser Aussage ist, dass Klaus den Thread damit eröffnet, indem er versucht an Hand aktueller Wetterereignisse den Klimawandel zu widerlegen. ;-)

Viele Grüße
René

Bei mit gab es heut Abend eine Chinanudelsuppe zum Aufgießen. :-)

So was kann man doch nicht essen!

Da muss ich eingreifen, auch  wenn es ökologisch bedenklich [0] ist.

Thunfisch Tomaten Soße an Pasta:

* Eine Dose Thunfisch aus bestmöglich geglaubter Fischerei [1]
* Eine Zwiebel (Oder einige Frühlingszwiebeln)
* Zwei Möhren
* 500 g Tomaten oder 500Ml Tomatenmatsch aus dem Tetrapack
* Mind. 4 Knoblauchzehen
* Ein fingerkuppengroßes Stück frischen Ingwer
* Wer mag: 200g Oliven grün in Scheiben oder sogar 400 g schwarze Oliven am Stück.
* Für die Würzung:
    - Griechisch : Orgegano: 1/4 Teelöffel
    - Itallienisch: Oregano und Basilicum: je 1/4 Teelöffel
    - ala volker: Estragon 1/4 Teelöffel

Nicht vergessen die Pasta zuerst vorbereiten!

Gemüse fein hacken, Knoblauch und Ingwer sehr fein hacken. Zusammen kurz anschmoren,
Dann Thunfisch und Tomaten (Oliven nicht vergessen) hinzufügen und weitere 30-60 Minuten köcheln lassen.
Je länger geschmort desto besser. Lieber Wassr angiessen als mehr Tomaten/Matsch, und dann reduzieren lassen.

Dieses Essen zieht sogar Kinder an, die meinen keinen Fisch oder Oliven zu mögen.

WIe wäre es, wenn wir als AG Umwelt ein Kochbuch herausgeben?
Es muss ja nicht ideologisch sein. Ich fände es toll, wenn jeder einfach so erzählt, was er kocht.
Ob das nun Öko ist oder nicht. Daraus können sich gut Verbesserungen der Rezepte als auch Wissen für andere entwickeln.


Beste Grüße

Volker

[0] Überfischung
[1] Da hätte ich gerne mal eine Diskussion dazu

--

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