Re: [Ag-umwelt] Was macht eigentlich. .der Hurrikan?

[Guido Körber <koerber AT codemercs.com>]

Schlagsahne
mit Zitronenaroma

 Zutaten für  Portionen 

250 ml  Sahne
2 EL    Sauerrahm
2 EL    Puderzucker
1 EL    Zitronensaft
1       Zitrone(n), fein abgeriebene Schale

Zubereitung

Alle Arbeitsmaterialien, die mit der Sahne in Kontakt kommen, vorher im 
Kühlschrank erkalten lassen. Die Sahne und die saure Sahne vermischen und 
solange schlagen bis sie andicken. Zucker, Zitronensaft und -schale dazugeben 
und weiter schlagen, bis die Sahne steif ist. Zugedeckt kann die Sahne bis zu 
3 Stunden im Kühlschrank stehen gelassen werden. Vor dem Gebrauch gut 
durchrühren.

Ergibt 500 ml Schlagsahne.
Arbeitszeit:    ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:     simpel
Brennwert p. P.:        keine Angabe

Am 07.08.2012 um 19:31 schrieb <klaus.oellerer AT oellerer.net> 
<klaus.oellerer AT oellerer.net>:

> „Der Wirbelsturm: eine vom Aussterben bedrohte Windart.
> Erinnert sich noch jemand an das Jahr 2005? Damals im August wurde, in 
> Blitzesschnelle, fast wie von Teufels Hand, ein Naturereignis als 
> unverrückbares Menetekel für den baldigen Weltuntergang an der Wand 
> gezeichnet: Der Hurrikan Katrina. Als Beweis für den menschlichen Frevel 
> jeder Art, für den Eingriff von Homo sapiens ins kosmische Geschehen. Als 
> Beweis dafür, dass wir angekommen sind im Anthropozän, im neuen 
> Erdzeitalter, in dem der Mensch den Globus ins Unglück stürzt.
> …“
> http://donnerunddoria.welt.de/2012/08/06/was-macht-eigentlich/
>  
> von Ulli Kulke (Welt)
>  
> Klaus
>  
> Klaus Öllerer
> www.KlimaNotizen.de
>  
>  
> -- 
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