Re: [Ag-umwelt] Die wunderbare Welt der Temperaturdaten-Korrekturen: wie die Welt wärmer wird

[Guido Körber <koerber AT codemercs.com>]

Fischsuppe
eine sehr einfache schmackhafte Fischsuppe
600 g   Fischfilet(s), weißes
2 EL    Olivenöl
1       Zwiebel(n)
2       Knoblauchzehe(n)
2 cm    Orangenschale, ohne weiße Haut
1       Lorbeerblatt
1 Zweig/e       Thymian
10      Safranfäden
1 Knolle/n      Fenchel, sehr fein geschnitten
2       Tomate(n), in kleinen Stücken
100 ml  Weißwein, trockener
1 Liter Fischbrühe
        Salz
        Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebel klein schneiden und im Öl anbräunen. Knoblauch, Orangenschale, 
Lorbeerblatt, Thymian, Safranfäden und Fenchel zufügen und 5 Minuten 
mitgaren. Die Tomaten und die Kräuter zugeben, leicht köcheln lassen bis die 
Tomaten weich sind. 
Wein und Brühe zugießen und ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. 
Orangenschale, Lorbeerblatt und Thymian rausfischen und die Suppe pürieren. 
Die Suppe in einen anderen Topf sieben und noch einmal zum Kochen bringen und 
mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Fischstücke in die Suppe geben und ca. 
10 Minuten gar ziehen lassen.

p. P. ca. KH 3 g, EW 24 g, Fett 11 g.
Arbeitszeit:    ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad:     simpel
Brennwert p. P.:        220 kcal

Am 23.07.2012 um 00:10 schrieb <klaus.oellerer AT oellerer.net>:

> Die wunderbare Welt der Temperaturdaten-Korrekturen: Und plötzlich hatte 
> sich der Trend ins Gegenteil verkehrt…
> …
> Eines der wichtigsten Argumente des Weltklimarats für ein heute außer 
> Kontrolle geratenes Klima ist, dass sich das Klima in den letzten 40 Jahren 
> mit einer angeblich noch nie dagewesenen Geschwindigkeit erwärmt hätte. 
> Leider haben die IPCC-Experten dabei geflissentlich übersehen, dass es 
> 1860-1880 und 1910-1940 ähnliche Erwärmungsraten gegeben hat. Und es gibt 
> noch eine weitere unbequeme Wahrheit, die IPCC-nahen Forschern 
> Bauchschmerzen verursacht und überwiegend totgeschwiegen wird. In einigen 
> Regionen der Erde ist nämlich die Durchschnittstemperatur während der 
> letzten 70 Jahre gar nicht weiter angestiegen. Zu diesen Regionen gehören 
> zum Beispiel die USA und Grönland (siehe S. 109 in „Die kalte Sonne“). Hier 
> wurde in den 1930er und 40er Jahren ein Temperaturniveau erreicht, dass in 
> etwa dem heutigen entspricht. Dies ist durch langjährige Messreihen von 
> Wetterstationen gut belegt. Die Originalmessdaten sprechen eine klare 
> Sprache.
> Was die Wenigsten wissen: In der Welt der Temperaturdaten-Archive gibt es 
> eine ganze Reihe von kreativen „Gestaltungsmöglichkeiten“, mit denen die 
> Originalmessdaten „bearbeitetet“ bzw. „korrigiert“ werden, bevor sie als 
> offizieller Messdatensatz veröffentlicht werden.
> …
> Bitte weiterlesen:
> http://www.kaltesonne.de/?p=4743
>  
> Klaus
>  
> Klaus Öllerer
> www.KlimaNotizen.de
>  
>  
> -- 
> Ag-umwelt mailing list
> Ag-umwelt AT lists.piratenpartei.de
> https://service.piratenpartei.de/listinfo/ag-umwelt
> http://wiki.piratenpartei.de/AG_Umwelt/Mailingliste/Regeln

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